| |
|
|
|
|
| |
 |
|
|
|
|
POLITIKA - 31.01.2006. ( deo teksta ) |
| |
Dobra ideja za biznis koji ne poznaje granice |
| |
"Burek proizveden u Prokuplju, smrznut na minus 18 stepeni Celzijusa, može se podgrevati i posle 10-20 dana, ali može i posle šest meseci. Morali su, za to, da pronađu koja vrsta biljne masti podnosi toliki rok trajanja. Kad su sve te teškoće savladane, osnovali su porodičnu firmu, zakupili hladnjaču u Minhenu i posao je krenuo. |
| |
"Ni sami nismo verovali da će na?proizvod naići na toliko interesovanje kupaca" - kaže Dragiša Milovanovi? Možda nam ona hladnjača u Nemačkoj nije ni bila potrebna jer svi sada sami dolaze u Prokuplje ... |
| |
|
|
|
|
| |
KURIR - 25.12.2005. ( deo teksta ) |
|
|
|
| |
"Prosto
ne mogu da verujem da ne moramo da putujemo u Srbiju kako bismo jeli burek! Srećom pa živimo u blizini Minhena i tamo često putujemo. Kupićemo nekoliko pakovanja, pa ćemo vaditi polako iz zamrzivača kad se uželimo mirisa domovine" - kaže Rudolf Tot, sagovornik Kurira iz Rojtlingena.
|
|
|
|
| |
Pakovanje ovog "patentiranog" bureka teži 450 grama, a rok trajanja je šest meseci. Ovaj specijalitet zasada ne može da se kupi na našem tržištu, na koje pekari iz Prokuplja planiraju da ga uskoro plasiraju... |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
KURIR - 16.01.2005. ( deo teksta ) |
|
|
|
| |
Naime firma "Hammeum Internacional" koju su osnovala dvojica prokupačkih pekara, dobila je rešenje Zavoda za zaštitu intelektualne svojine, čime je burek iz Prokuplja postao ekskluzivni izvozni brend. Pored rešenja o zaštiti brenda, proizvođači bureka iz Prokuplja dobili su i saglasnost Odbora za veterinu Ministarstva poljoprivrede o pripremi bureka sa mesom od najkvalitetnije junetine koju proizvode klanice po evropskom HASAP standardu. Osim u Nemačku burek iz Prokuplja biće plasiran u narednom periodu i na tržišta Švajcarske, Izraela i Australije, odakle ve?stižu ponude za uvoz ovog proizvoda ... |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
PRESS - 18.04.2006. |
|
|
|
| |
Firma "Hammeum Internacional" jedna je od retkih srpskih firmi koja na zapadnoevropsko tržište mesečno izveze oko 30 tona bureka biljnog porekla. Oni su sklopili ugovor da oko 10 tona bureka svakog meseca izvoze za Švajcarsku. |
|
|
|
| |
Menadžer ove firme Slaviša Lepojevi?kaže da su bili prinuđeni da izvoze posan burek je nijedan prozvođa?sira i mesa u Srbiji nema odgovarajući sertifikat, što je pravilo probleme kod izvoza. Na osnovu sklopljenog ugovora, Švajcarci će od maja u supermarketima moći da kupe pečen, pa zamrznut burek s pečurkama, jabukama, sojom, krompirom, višnjama i prazan burek u pakovanju od po dve četvrtine, kao zaštićeni izvozni brend prokupačkih pekara. |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
GLAS JAVNOSTI - 22.01.2006. ( deo teksta ) |
|
|
|
| |
Preduzeće "Hammeum Internacional" iz Prokuplja dobilo je sertifikat Zavoda za zaštitu intelektualne svojine, koji je njihov burek sa sirom i junećim mesom priznao kao ekskluzivni srpski brend. Prokupačke pekare "Demetra" i "Carina" u sastavu tog privatnog preduzeća ve?su krajem 2005. godine isporučile prvih 3,5 tona bureka, a u ovom mesecu na nemačko tržište otići će jo?25 tona ... |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
KORAK - 10.04.2006 (deo teksta ) |
|
|
|
| |
Doručkujte srpski brend |
|
|
|
| |
"Ideja za izvoz bureka, odnosno našeg tradicionalnog srpskog doručka, potekla je od Dragana Ristića koji je bio i inicijator celog projekta. Ideja nije nova, ali zbog svih problema iz prethodnih perioda koji su svima dobro poznati, donedavno nije bilo moguće tako krupnu ideju sprovesti u delo ... Plan nam je da do kraja godine napravimo fabriku koja će ispunjavati sve standarde koje zahtevaju članice Evropske Unije kao i ostale zemlje sveta. U toj izgradnji učestvovaće sve institucije koje su relevantne za postavljanje ovih standarda. |
|
|
|
| |
A inostrani partneri, ne samo da su zainteresovani za kupovinu našeg proizvoda, ve?su i nudili da im prodamo tehnologiju izrade bureka" - objašnjava Slaviša Lepojevi? generalni menadžer preduzeća. |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
BUSINESS.HR - 16.02.2006 (deo teksta ) |
|
|
|
| |
Srpski burek osvaja svijet |
|
|
|
| |
Srbi u posljednje vrijeme mnogo pozornosti posvećuju stvaranju brandova. Ove se godine najviše radi na Nikoli Tesli, čije je ime dobio beogradski aerodrom, i zaštiti bureka kao nacionalnog branda. Nije bitno što isto jelo ima niz balkanskih naroda: Dragan i Gile prvi su se sjetili i burek će ući u Europu kao srpsk brand. A zašto ne bi ako su Slovenci uspjeli zaštititi ajvar, a Makedonci prošek kao svoje izvorne proizvode. |
|
|
|
| |
Prokupci u Srbiji postaju prave zvijezde, a glas o domaćem bureku u trgovačkim centrima širi se dijasporom. Ne kupuju ga samo Srbi nego i drugi Balkanci, pa je uputa za podgrijavanje napisana na srpskom, hrvatskom, turskom i grčkom jeziku ... |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|